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Curso de cartel científico

El cartel científico es un recurso de difusión de un conocimiento comprobable que sea plasmado de una manera sencilla, clara y atractiva. Mi cartel trata sobre la introducción de la carne como primer alimento del lactante. 

Al principio suena un poco extraño pero la OMS desde el 2011 ha implementado en el programa  de deficiencia de hierro en la infancia, la introducción de carne desde los 6 meses de edad para cubrir los requerimientos de hierro y zinc en la población infantil sobre todo en países en vías de desarrollo en donde se reporta que existen 200 millones de niños que no desarrollan su máximo potencial por deficiencia de estos dos elementos.  

La leche materna como alimento exclusivo te cubre todas las necesidades nutricionales de tu bebé pero a los 6 meses disminuye la concentración de zinc y hierro los cuales son muy importantes para el desarrollo sobre todo el cerebral, por lo que iniciamos la alimentación dieta complementaria o beikost a esa edad pero aclaro que no se suspende la lactancia la cual debe de ofrecerse hasta los 2 años de vida. La carne se indica en pequeñas porciones como complemento de las papillas a base de cereales fortificados y vegetales ricos en vitamina C.

 

Un pueblo bien educado y alimentadoes avanzado en todos los aspectos